Ausbau Dieser Wein wurde in einem traditionellen großen Eichenholzfass ausgebaut und ist über mehrere Monate darin zu einem ausgewogenen Rotwein herangereift.

Beschreibung Ein eleganter trockener Spätburgunder der durch seine Lagerung im Holzfass von einem weichem Charakter geprägt ist.

Speiseempfehlung: Rind, Schwein, Geflügel, Wild, Gegrillt, Gebraten, Geräuchert, Gebacken, Gedünstet, Molkereiprodukte, Weichkäse, Edelschimmel, Hartkäse, Salat, Knollen o. Rüben, Tomaten / Nachtschattengewächse, Pilze, Weißbrot, Brot, Grillabend, Kaminabend, Feierabend, Lamm, Kalb

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