Beschreibung Ein fruchtiger Wein, der an reife Beerenfrüchte erinnert und sich mit einem leuchtenden rubinrot im Glas präsentiert.

Die Sorte Schwarzriesling hat hingegen der naheliegenden Vermutung nichts mit dem bekannten weißen Riesling genetisch gemein, vielmehr gehört sie zu den Pinot Sorten und wird somit in Frankreich auch unter dem Namen Pinot Meunier zur Champagnerherstellung verwendet. Auch ist diese leuchtend rote Rotweinsorte umgangssprachlich unter dem Namen Müllerrebe bekannt. Diese Bezeichnung erhielt sie durch die besonders auffallende weiße Blattbehaarung der Triebspitzen, die an eine Mehl Bestäubung erinnert.

Speiseempfehlung: Rind, Schwein, Geflügel, Wurst, Gegrillt, Gebraten, Geräuchert, Gebacken, Gedünstet, Molkereiprodukte, Weichkäse, Hartkäse, Zwiebelgewächse, Salat, Knollen o. Rüben, Tomaten / Nachtschattengewächse, Pilze, Nüsse, Weißbrot, Brot, Vollkorn, Grillabend, Mädelsabend, Sommerabend, Feierabend, Lamm, Kalb

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