Preis pro Flasche
€ 7,00*
€ 9,33 / l
Art.-Nr.: 401724
Dornfelder im Barrique gereift
Qualitätsstufe
Qualitätswein (QW) - Gutswein
Kategorie
Gutswein, aus dem Eichenfass
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorten
Dornfelder
Ausbau
In Barrique gereift
Ein Barrique beschreibt eine Fassvolumen von 225 Litern. Unsere Holzfässer werden aus Eichenholz gefertigt und stammen überwiegend aus unserer Heimatregion, der Pfalz. Entscheidend für die Geschmacksprägungen ist das „Toasting“. Hier werden die Lignine des Holzes durch das Einbrennen mit Feuer in Vanille-, Zimt- und Raucharomen verwandelt.
Die Weine lagern mindestens 9 Monate im Fass und erhalten dadurch ihren unverwechselbaren Charakter.
Für die Herstellung eines Barriqueweines darf jedes Fass nur bis zu dreimal belegt werden, um diese Bezeichnung tragen zu dürfen.
Ein Barrique beschreibt eine Fassvolumen von 225 Litern. Unsere Holzfässer werden aus Eichenholz gefertigt und stammen überwiegend aus unserer Heimatregion, der Pfalz. Entscheidend für die Geschmacksprägungen ist das „Toasting“. Hier werden die Lignine des Holzes durch das Einbrennen mit Feuer in Vanille-, Zimt- und Raucharomen verwandelt.
Die Weine lagern mindestens 9 Monate im Fass und erhalten dadurch ihren unverwechselbaren Charakter.
Für die Herstellung eines Barriqueweines darf jedes Fass nur bis zu dreimal belegt werden, um diese Bezeichnung tragen zu dürfen.
Beschreibung
Anmutig, elegant und facettenreich schmiegt er sich an den Gaumen.
Ausgeprägte Kirsch- und Brombeernoten prägen den weichen Körper, die feinen Tannine des Barriques umschmeicheln seinen Charakter mit Vanille- und Zimtnoten.
Ein Genuss der beflügelt.
Ausgeprägte Kirsch- und Brombeernoten prägen den weichen Körper, die feinen Tannine des Barriques umschmeicheln seinen Charakter mit Vanille- und Zimtnoten.
Ein Genuss der beflügelt.
Speiseempfehlung:
Rind, Wild, Gegrillt, Geräuchert, Gebacken, Gedünstet, Hartkäse, Zwiebelgewächse, Weißbrot, Grillabend, Geschenk, Männerabend, Date, Kaminabend, Besondere Anlässe, Kalb
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säuregehalt
5,4 g/l
Restsüße
0,3 g/l
Flaschengröße
750ml
Allergene
Sulfite
Anbauregion
Pfalz
Herkunftsland
Deutschland
Art der Abfüllung
Gutsabfüllung
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