Qualitätsstufe
QW besonderer Reife und Leseart, Prädikatswein - Kabinett
Jahrgang
2022
Kategorie
Gutswein
Geschmacksrichtung
trocken
Rebsorten
Chardonnay
Ausbau
Einen Teil des Weines wurde in einem kleinen Eichenholzfass ausgebaut
Beschreibung
"alla Schorsch"
Ein fruchtiger Chardonnay mit zarten nussigen Aromen. Die feine Frucht von Birne und Banane unterstreicht die vollmundigen Geschmacksstrukturen. Geprägt ist der Wein von den Tanninen des Barriques, worin ein Teil des Weines ausgebaut wurde. Dieser Wein steht symbolisch für den Charakter unseres Vorfahren und Holzfassküfers "Schorsch", der vor über 100 Jahren (1921) seinen ersten Wein in seinen selbstgebauten Holzfässern einlegte.
Speiseempfehlung:
Geflügel, Gegrillt, Gedünstet, Molkereiprodukte, Zwiebelgewächse, Salat, Pilze, Weißbrot, Grillabend, Geschenk, Männerabend, Sommerabend, Kalb, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12,0 % Vol.
Säuregehalt
5,9 g/l
Restsüße
0,8 g/l
Flaschengröße
750ml
Allergene
Sulfite
Anbauregion
Pfalz
Herkunftsland
Deutschland
Art der Abfüllung
Gutsabfüllung